Cupcakes de Vainilla

Ingredientes

3 tazas de harina cernida

2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

2/3 taza o margarina

1 3/4 tazas de azúcar

2 huevos

1 1/2 cucharaditas esencia de vainilla

1 1/4 tazas de leche

Preparación

Precaliente el horno a 180 C. Cernir la harina, el polvo de hornear, la sal. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Agregar los huevos y la vainilla, mezclar bien. Agregue la mezcla de harina alternando con la leche, batiendo bien.

Hornear por 18-20 minutos.