Sablée de Manga
Método: Cremado Ingredientes 250 grs de mantequilla (o margarina) a temperatura ambiente. 100 grs de azúcar pulverizada 40 grs de claras de huevos 300 grs de HTU (Harina Todo Uso) 2 grs de sal 2 grs de polvo de hornear
Entradas por chocoadminarequipe
Pan de papa
Ingredientes Harina: 390 grs. Puré de Papas: 150 grs. Levadura instantánea: 3 grs. Sal: 10 grs. Agua (donde se cocino la papa): 160 grs. Leche en polvo: 20 grs. Huevos: 29 grs. Aceite: 17 grs. Azúcar: 30 grs. Margarina: 30 grs. Preparación Unir todos los ingredientes a excepción de la margarina y la sal. […]
Ponqué de Cambúr o Banana
Ingredientes 225 g de harina. 225 g de azúcar. 225 g de mantequilla o margarina (temperatura ambiente). 4 cambures maduros (¡Mientras más maduros mejor!). 4 huevos. ½ cucharada de bicarbonato sódico.
Brownies
(16 unidades aproximadamente) Ingredientes 2 Huevos 1 taza de azúcar ½ taza de harina 6 cdas. Cacao en Polvo
Galletas de Finas Hierbas
Tomando como ejemplo ésta preparación y cambiando el tipo de hierbas podrá variar su sabor, ejemplo albahaca, romero, etc. Puede sofreír en “mínima” cantidad de aceite pimentón rojo o verde, ají dulce, cebollín, etc., todo esto se corta muy finito y se sofríe. Ingredientes 3 tzs. harina todo uso o leudante 1 cdta. bicarbonato […]
Trenza Navideña
Ingredientes 650 gramos de harina panadera 250 ml de leche 50 gramos de azúcar 40 gramos de levadura 2 huevos
Torta Negra
Ingredientes 2 cucharadas de cacao en polvo 500 g de mantequilla 250 g de azúcar morena 250 g de azúcar blanca
Pan de Jamón
Ingredientes Masa 1 Kg. de harina panadera 100 g. de mantequilla 6 Cdas. de leche en polvo 3 Huevos 2 Tazas de agua tibia
Torta de Piña
Ingredientes 4 tazas de harina de trigo 200 grs de margarina 1 y ½ taza de azúcar
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